寒くなったらこれ作ろう

今日は北風が強く　寒いですが、日向はそれほどでもありませんね

昨日のように曇天の日には外干しできないですが

今日はこれを外に干すのに持って来いの日です

昨日夫と渋柿を剥きました

夜雨の可能性がややあったので
外には出さず

和室にぶら下げ

今日　ベランダに出しました

我が家のベランダ干し柿です

今年は地元の渋柿が不作で
高知から取り寄せましたが、

一個あたり200グラム以上あり

兎に角重いです

因みに同じ数だけ剥いたのに、

夫の剥いた皮が400グラム、私が600グラム

夫の方が器用に剥いたようです

フェイジョア

先日　近所のファーマーズマーケットで
”フェイジョア”というものを見つけました

イチジクと一緒の棚にあったので
イチジクの仲間かと思っていましたが
全然違う種類の物の様です

試しに買うのに躊躇するお値段ではありませんでしたから
一袋　ゲットしました



8個で150円

強い香りがしてきたら食べごろサイン

スプーンで掬って食べます
フェイジョアはグアバ等と同じフトモモ科の熱帯性植物です
寒冷地でなければ日本でも育つようです(購入したものは国分寺産でしたよ）
味は甘くって　ほんのり酸っぱくて　シャリシャリっとした梨の食感に似てるけど
不思議な感じ　

成分を見るとカリウムも豊富で　身体にもよさそうです

そして、結構美味しい

明日も買っちゃおう！

食欲の秋に届いたものは、、、

好天に恵まれる日がこのところ多いですが
朝の空気の冷たさや　時折吹く風は　やはり秋の深まりを感じさせます

秋といえば　　そう
食欲の秋です

ピンポーン！♪♪OO運輸です

届いたのは
新米でした！

毎年親戚から届きます

数時間前に漬けこんだ　イクラと一緒にたべましょう！

またしても
まっしぐら！！！

20年以上も前の懐かしい味

懐かしい　味でした

あんこ好きの夫が娘からの情報で銀座シックスで買い求めたもの

夫が20年以上前にシンガポールに単身赴任していた時期に
出張で帰国する時には必ず買って来てくれたもの

それが
バーベキューポークです

食べ物も国境が無くなって来ましたね
銀座で買えるなんて

兎に角　美味しいの

BEE CHENG HIANG 美珍香
ビーチェンヒャン
銀座シックスB2

夫はあんこ好き

夫がお土産を買う時は
大体、甘いもの
それもあんこ系

だけど、今回のお土産は

度肝を抜く　あんこ系の　お菓子でした

渋いお茶とあいそうですが、

私は一センチで十分でした

品名
東京あんパンケーキ
売店　東京あんぱん豆一豆　　東京駅サウスコート

ジュゴン

サツマイモは南国のたべものだから冷蔵庫には入れてはいけないと
母から教わった記憶がある

んなわけで、台所のカウンターの上に天麩羅にしそびれたサツマイモを放置しておいたら

芽が出て大変な事になっていた


ひっくり返してみたら足の生えたジュゴンみたいだった

去年も同じように芽が出てしまったものを
ベランダのプランターに植えて
芋ほり体験をしたっけ

今年も実は　夏前に安納芋で芽がでたので
ベランダプランターへ植えつけ
ただ今成長中

ところで
お盆には　茄子とキュウリを仏壇に足をつけてお供えするのですが
サツマイモを供える習慣はどこかにないのかしら？
このお芋ならわざわざ爪楊枝をさす必要もないのになあ、、、、

まちの洋食屋さん 病院の検査の後で

本当は6月の予定でしたが、コロナの感染者が多くて予約を変更したのですが
裏目に出てしまいました　6月よりずっと多くて今日は360人、、、
でも更に先に延ばすと　もっと激増してしまうので

えいや！と築地まで　癌の術後の検査に行ってきました

問題なしで次回のアポを取り会計をすませたのが
11時半

さてと、築地だからお寿司、、、、と思って歩いていると
「まちの洋食屋」の看板が目に入りました
そして、このステッカーも貼ってありました


中に入るとほとんどが1000円前後のメニューでしたので
お魚のフライにしました


家で作るのより3倍くらいカリっとしてて美味しかった！

太陽がジリジリと照り付ける中　幸せ気分で帰宅しました

それにしても暑かった！！！！

甘くて美味しい！ その３

毎年　11月になると近所の農家の方から
「今年はどうしますか？」と電話がかかります
あるいは
「今年は不作でお分けできません」
という時もあります


今年は無事50個1500円で分けて頂きました

渋柿です

皮を剥きひもで吊るしてベランダで干し柿を作りました
約3週間ほどで甘くなります


外に出しておくとドンドン乾いて固くなるので
ジップロックに入れて冷蔵庫に保管
すると約１週間ほどで白い粉が増えてきます


白い粉砂糖をふりかけたように変化します

去年それをそのまま冷蔵庫に入れて置いたら
真っ白になってしまい食欲をそぐので
今年はそうなる前に冷凍庫に入れて保存しています

甘くて美味しい！ その２

以前息子が一時帰国した時にドイツ土産にチョコレートを持参しました

価格がお手頃で東京の会社にお土産でもって行くのにいいのと
空港でも手に入るからのようです

それが日本でも普通に手に入るのを最近知りました

ドイツ産、　メルシーチョコレートです

アマゾンでも、楽天でも買えますが、

アマゾンプライムだと送料無料

770円で、アソートだと色んな種類が楽しめます
（770円だったのはサイバーマンデーの期間だけだったみたいです、
今は972円です）


高級なチョコも好きですがお手頃チョコはもっと好き

(ちなみにお嫁さんはそんな安いチョコをお土産にするなんて、、、と反対のようです
　身の丈にあったお土産で私は良いと思うのですが、、、、）

甘くて美味しい！

友人と待ち合わせをしてお茶をしました

駅そばに美味しいパン屋があり、そこのアップルパイが好きなのですが
今日は売り切れ
そのかわりに
買ってきたのが
クリスマスシュトーレン
648円
この時期に食べる保存性の高いお菓子です
(クリスマスの3週間前の日曜日から毎日薄く切ったシュトーレンをクリスマスまで楽しむ
もののようです　ドイツオリジンです
時間と共にフルーツやナッツの味や香りがパンに移るのでその過程を毎日楽しめるものの様です
現地では9月頃から店先に並びます）
帰宅して食べてみるとドイツで買ったシュトーレンよりずっと癖がなくて美味しい

ドイツのはマジパンの分量が多くてちょっと食べにくいのだけれど

このパン屋さんのはマジパンは入っているけれど少な目で、ずっと食べやすくて一切れで止めるのは難しい
やばいです

パン屋さんは　井荻駅前　「BREAD　BOARD」

さて、友人がお土産をくれました

それが

これ

花林ジャムです
友人の手作りです
結構手間がかかるようですが

なにしろ綺麗な色

しかも咳とか喉とかに良いらしい

大事に食べなくちゃ

風邪をひかなくてもどんどん食べちゃいそうです
甘くて美味しいんだもの