この時期はこれかな？

カレーライスを食べる時に
福神漬けとこれがないと夫は物足りない顔をします

コンビニやスーパーで売ってはいるものの

あの有名なOO悦でさえ

国産のものを使っていません

子供や孫の口に入るものだから

やっぱ国産でしょ！


と、昨日は二件のスーパーで国産の塩漬けの物を買い求め

それを甘酢に漬け込みました

一件は鳥取砂丘
もう一件は福井県の三里浜の物です

はい、ラッキョウ　が本日のテーマです

で、今日は生のものを買ってつくることにしました(値段はこの方がずっと割安）
ちなみに鹿児島県産です

ラッキョウ漬けは今まで何度か作っていますが

色々作ってみたくなり、

そうだ今年は赤ワインの物を作ろうと
赤ワインラッキョウに挑戦

昨日の物はもう味がついて美味しくなっています


本当は一週間待つと良いのですが、


お味見、お味見なんていいながら

昨日から15個くらい食べちゃった


夕方新聞を取りに玄関を出て

部屋に戻ったら、

メッチャ　　ラッキョウ臭い部屋になってました！



追記
原料は国産にこだわったのに、
御酢の原料はどこから調達しているのでしょう？

調べたら　穀物酢は中国を含む外国の穀物を使用
　　　　　米酢は国産のコメのみを使用とありました
次回は米酢を使うべし

だけど、日本の米作程、農薬を使うところはないらしいですね

何を信じ,
何を食べたらいいのでしょう？

雑感 雑記

春を通り越して
夏みたいな日がおおくなってきました

家庭菜園のサヤエンドウも今年は沢山採れてうれしい悲鳴

野菜が元気なだけでなく

昆虫も元気なようです

ボンネットの上に　緑のものが、、、、

カメムシ君でした



メダカも順調に孵って、ただ今12尾おります



今日は母の日


綺麗な花かごは毎週の孫守りにふりまわされる苦労を忘れます

一面のブルー

ニュースでネモフィラが今週が見ごろと報道されていたので

昭和記念公園まで行ってきました

ネモフィラというとひたち海浜公園が有名ですが、
近くにも楽しめるところがあったのね

待ってたんだよ！ お友達

朝　寂しいメダカの記事を書いて

午後出かけ
帰宅したら

あらら、数が増えてました

お友達の誕生です

お友達、モット増えないかな～

5月10日追記
メダカちゃん、6尾に増えていました！
おおきくなあれ

寂しいメダカ

一匹孵化したメダカは
元気です


でも


他の卵が孵らない


お友達が欲しいよ

嬉しい！赤ちゃん誕生

4月の中旬からずーっと待っていたことがあります

産んでも、産んでも

白濁して孵らなかったメダカの卵

今朝、赤ちゃんメダカが一尾だけ
泳いでいました

水草の根にうみつけた卵も黒いお目目が見えるので

これからどんどん孵化するみたい

嬉しい！

豹変

連休も終盤にはいりました
午前中に野菜の苗を買い求め
植えつけ
やれやれと一息ついたところで
なにやら
空の色が怪しげに

しばらくすると

窓をたたく音がやたら大きい
うん？　これひょっとして　雹！



野菜の苗も心配だけど、

車の屋根が心配