年末は手抜きに限る

年末は出かける事も多いし
年に一度の掃除もあるし
年内に決着をつけたい事も色々あるしと

料理を作る暇はありません

そんな時は手抜き料理
もちろん既製品を買ってくるのもありですが

戴き物が沢山あって兎に角たべてしまわなくちゃと
思う時　ささっと作っちゃいましょう


昨日深谷ネギをたくさん頂きました

冷蔵庫に鳥のささ身、チーズがあります

ポロねぎのグラタンならぬ、深谷ネギのグラタンを作ってみよう

フライパンにネギのざく切り、人参、鶏肉、をいれバターで炒め
しんなりしたら小麦粉を投入

その後ミルクも投入
とろみがついたら野菜だしを一袋破って入れ、

チーズも入れ
かき混ぜ
最後にとろけるチーズをたっぷりふりかけ

200度のオーブンで15分焼くだけ


ネギの甘みが活きてくるグラタンです
調味料？　なしです　野菜だしいれるだけで十分です

手抜き息抜き足休めと母からいつも言われていました
手抜きだけは守っています　フフフ