似て非なるもの

今日の台風１８号、あちこちに傷跡を残しましたね
被害に遭われた地域の方々にはお見舞い申し上げます

近隣の小学校も休校になりました

で、私は学校給食の素材の卸業者に勤務しているお友達から
今日　卸す予定だった剥き栗をドッサリ頂戴しました

卸業者は処分に困って社員に安くお分けするようなのですが、
私はそれを頂戴したという事のようです

剥いてある栗、、、
何にしようかしら？

一キロも使えないので
半分は冷凍保存しました

今日明日にも料理すべしとの事なので
甘く煮て　栗蒸し羊羹を作ることにしました

市販の餡を使い
それに小麦粉とカタクリ粉を足し

お湯を足し混ぜ混ぜし
栗を入れて蒸し蒸し

はい　出来上がり

なんて上手く行くかしら？

味は良いけど、
見た目、
似て非なるもの？

友人に出来上がりの写真を送ったら

「びっ栗！」とお返事が来ました

コメント 8

こんばんは！！
何と贅沢な栗ゴロゴロの羊羹ですネ・・・ホントに美味しそうです。
ワタシ、栗やお芋が大好きです(^^;
先日はボスが[栗おこわ御飯]を作ってくれました．．．家はボスが全部
作るのですよ(^^; 　　栗を探して食べました。
by ちゃーちゃん (2014-10-06 21:37) 

＞ちゃーちゃんさん、
　頂き物なので豪快に栗使ってしまいました。
　栗おこわ、おいしかったでしょう？
　私も大好きです。　我が家も自分で買った栗でおこわを作ると
　栗を探してたべるようです。
by YOUR-MOM (2014-10-06 21:42) 

おはようございます

台風で学校が休校、そんなところにも影響がでｓるのですね！

見栄えはどうあれ、次女はよだれを流して喜ぶでしょうね
(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2014-10-07 04:32) 

>すーさん、
　他の素材も随分無駄になったと思います。
　給食メニューは月単位で作りますからね。
　ともあれ、私は頂き物で得した気分。　夫はお宅の次女さんと
　同じ気分です。
by YOUR-MOM (2014-10-07 07:10) 

栗の比率が超高い栗ようかんですね～。
おいしそ＾＾
by ころくま (2014-10-07 07:35) 

栗羊羹って作れるんだ…そりゃそうか
これをこしあんにしたら、間違いなく食います＾＾
by くまら (2014-10-07 08:39) 

＞ころくまさん、
　自腹を切るとこうはいきませんね。
by YOUR-MOM (2014-10-07 11:21) 

＞くまらさん、　
　自分で作れるのは甘さも加減も栗の割合も調節で来ていいです。
　そうでした、くまらさん、こしあん好みでしたね。
by YOUR-MOM (2014-10-07 11:22)